Bäckerei Rösing, Erstfeld

In der Bäckerei-Konditorei an der Schlossbergstrasse 4 in Erstfeld werden schon seit über 100 Jahren feine Backwaren, Kuchen, Torten und Patisserie hergestellt.

• 1963 hat Hermann Rösing die Bäckerei käuflich erworben.
• Nach erfolgreich bestandener Meisterprüfung haben Bernhard und Ursi Rösing 1991 die Bäckerei in zweiter Generation übernommen.
• 1992 wurde der Laden komplett neu umgebaut.
• Drei Jahre später wurde die Produktion vergrössert, um Platz für die Kühlanlage und einen zweiten Backofen zu schaffen. Diese Neuerungen wurden auch nötig, um die Gotthard-Raststätte in Schattdorf beliefern zu können. Weitere Kunden und Restaurants konnten dazugewonnen werden.

Die Bäckerei Rösing kann auf eine treue Stammkundschaft zählen.